Ich kann das leider nicht in kleinen Mengen kochen, wir haben nur 2,5 Kilogramm schwere Tomatendosen. Das ergibt dann einen großen Kochtopf voll.

Zutaten:
5 große Zwiebeln
Olivenöl
Knoblauch (je nach Geschmack)
Tomatenmark (5 Döschen oder so)
2,5 Kilo Dosentomaten
Salz
Pfeffer
Zucker
Knorr Kräuterling Italienisch (ja böse, ich weiß, aber es schmeckt einfach am besten :p)

Zubereitung:
Zwiebeln der Küchenmaschine übergeben, in ordentlich Olivenöl andünsten, Tomatenmark dazugeben, 3 Freunde holen zum Tomatendose in den Topf gießen, Herd abwischen.
Mit dem Stabmixer alles vermixen, ne Weile kochen lassen, in Deckung gehen währenddessen, großzügig Salz, Pfeffer und Zucker dazu geben. Mit dem Kräuterling abschmecken, da kann auch mal fast das ganze Döschen bei drauf gehen, also nicht wundern... ;)
Damit kann man dann eigentlich alles machen. Pizza, Lasagne, Nudelsaucen.... Am besten in Gefriertüten einfrieren und bei Bedarf auftauen.