ein pack ebly kochen- schneller geht das für die mikrowelle
200 g kirschtomaten ganz klein machen - oder auch 2 große tomaten

beides in ganz viel olivenöl anbraten, bis es schän knusprig ist

bisschen brühe drüber, salz,pfeffer, kräuter und so

dann mozzarella ganz klein schneiden und so lange mit reinrühren bis er zerlaufen ist.

reicht für 2 personen ode eine pogoprinzessin.

Danke an Pogo! ;)