Samstag, 25. März 2006

Beef Tatar

(ohne Ei)
Eine kleine gehackte Zwiebel,
200g Rinderfilet,
Senf,
Ketchup,
Weinbrand (ein Spritzer),
zwei gehackte Essiggurken,
Salz, Pfeffer, ein paar gehackte Kapern.

Alles verrühren, mit Brot servieren

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