Zutaten:

2 Chicoree
1 Apfelsine
100g Joghurt
1 Banane
1 Apfel
1 TL Honig
1 TL Senf
4 EL Öl
Zitronensaft
Zucker
Salz

Zubereitung:
Chicoree waschen und zerkleinern. Apfelsine, Banane, Apfel schälen und in kleine Stücke schneiden. Alles gut zusammen mischen und abschmecken

Der Zitronensaft muss nicht rein und statt Senf kann man auch Kräuter nehmen..

(ohne Ei)
Eine kleine gehackte Zwiebel,
200g Rinderfilet,
Senf,
Ketchup,
Weinbrand (ein Spritzer),
zwei gehackte Essiggurken,
Salz, Pfeffer, ein paar gehackte Kapern.

Alles verrühren, mit Brot servieren

(Zeitaufwand etwa 20 Min), für 1 Person

1 TL Olivenöl erhitzen, eine zerquetschte Knoblauchzehe rein. Dann 2-3 geriebene Karotten dazu, und schon durcherhitzen.
Eine Dose gewürfelter/passierter (nach Präferenz) Tomaten dazu und 3 Min durchkochen.
Mit Gemüsebrühe, Pfeffer, Tabasco und Kräuter der Provence abschmecken.
Couscous dazu. Durchquellen lassen(etwa 10 Min). Mit geriebenem Käse besteut essen.

Zutaten:

Schokobiscuit-Böden (gabs bei mir im 3er-pack)
Schattenmorellen im Glas (ich hab so anderthalb gebraucht)
Magerjoghurt (2 500g-Becher, den einen hab ich nur halb verbraucht, also 750g Magerjoghurt)
Schokosoße zum Anrühren (Tüte ohne Kochen von Dr. Oetker)
Honig
Zimt
Curry
Chili (ich habs aus der Mühle)

Zubereitung:

Kirschen abtropfen lassen.
Schokosoße nach Packungsanleitung anrühren.
Schüssel raussuchen, die Biscuitböden an den Durchmesser der Schüssel anpassen (draufstellen, drumrumschneiden).
In den Boden der Schüssel einen Schuss Kirschsaft (vom Abtropfen) geben,
dann einen Biscuitboden rein.
Eine Schicht Schattenmorellen stapeln.
Den Joghurt in eine kleinere Rührschüssel geben, mit Honig etwas süßen und dann nach Gefühl Zimt, Curry und Chili dazugeben. Einfach immer gut rühren und dann abschmecken. Im Zweifelsfall eine Kirsche eintunken oder den Joghurt gleichzeitig mit der Schokosoße essen. Dann merkt man, wie es wirklich schmeckt.
Wenn der Joghurt abgeschmeckt ist, einen Teil auf die Schattenmorellen geben, mit einem Löffel ein bissschen verstreichen.
Darüber einen Teil der Schokosoße. auch verstreichen.
Dann wieder einen Biscuitboden.
Kirschen
Joghurt
Schoko
Boden
Schokosoße (vorher noch so viel übrig lassen, dass der gesamte Biscuitboden damit übergossen werden kann (Löffel verstreichen mit einplanen)
In die Mitte einen kleinen Klecks Joghurt geben (ob gewürzt oder roh ist eigentlich egal). und dann mi einer sauberen Gabel oder einem Messer (immer wieder abputzen!) von der Mitte nach Außen ziehen.
Dadurch entsteht das Muster.
In die Mitte noch ein paar Kirschen stecken. Fertig.

Die Schichtreihenfolge ist natürlich auch variabel. Schön ist es nur, wenn ein Biscuitboden oben abschließt.