Hühner-Glasnudel-Salat
300 g Hühnchen / Putenfleisch
100 g Glasnudeln
½ grüne Paprika
1 kleine Zwiebel
50 g ungesalzene Erdnüsse
1 Dose Aprikosen
2 EL Zucker
2 EL Essig
Sesamöl, Sojasoße
Kleingeschnittenes Fleisch in Öl / Sesamöl anbraten, ebenso die kleingeschnittene Paprika und Zwiebel.
Mit gequollenen Glasnudeln, Aprikosen, Nüssen, Zucker, Essig und Sojasoße mischen und mit Salz abschmecken.
Schmeckt besonders gut, wenn er etwas durchgezogen ist.
100 g Glasnudeln
½ grüne Paprika
1 kleine Zwiebel
50 g ungesalzene Erdnüsse
1 Dose Aprikosen
2 EL Zucker
2 EL Essig
Sesamöl, Sojasoße
Kleingeschnittenes Fleisch in Öl / Sesamöl anbraten, ebenso die kleingeschnittene Paprika und Zwiebel.
Mit gequollenen Glasnudeln, Aprikosen, Nüssen, Zucker, Essig und Sojasoße mischen und mit Salz abschmecken.
Schmeckt besonders gut, wenn er etwas durchgezogen ist.
Loana - 4. Aug, 19:18
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