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Sonntag, 27. August 2006

Götterspeise-Kuchen

(oder auch neongrüner Schlamm ;-))

250g Quark
200g Frischkäse
1/2 Tasse Zucker

1 Pck grüne Götterspeise

100g Butter
1 pck Butterkekse

Butterkekse zu kleinen Bröseln stampfen, mit weicher Butter zusammenkneten, auf den Boden einer Springform drücken.
Götterspeise mit einer Tasse Wasser erhitzen und auflösen, wenn etwas abgekühlt, mit Quark, Frischkäse und Zucker gut verrühren und auf den Keksboden füllen, zum Abkühlen in den Kühlschrank, ca. 2 Stunden, fertig.

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